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    豆干炒腊肉这样做，超级下饭！赶紧试试~

    信息发布者：潞城区微子镇
    2019-09-06 18:42:50   转载
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    今天要介绍的这道家常菜是豆干炒腊肉，看着就很馋，超级下饭，我们一起来看看。



    豆干炒腊肉


    食材：

    豆腐干 200克，腊肉 80克，青椒 1个，红椒 1个，花椒 5克，青蒜苗 1棵，酱油 2大勺，糖 1小勺


    步骤：


    1.准备好材料。



    2.辣椒切成小块，蒜切段。




    3.花椒冲洗一下备用。



    4.豆腐切成细条，腊肉切成薄片。




    5.锅内下油，倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明。




    6.倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒。




    7.倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水。




    8.放入2大匙酱油，一小匙糖。




    9.最后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软即可。




    小贴士


    1.锅内水分较少时，适量加入一些清水，帮助菜肴入味。
    2.用老豆腐也不错。


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